Mushroom Cortado Coffee Recipe

Café Cortado con Hongos - Receta

  • 1

  • 5 min

Ingredientes

  • 1 cucharadita de café con hongos n0glitch (contiene Melena de león, Chaga y Shiitake)
  • 30 ml de agua caliente (para disolver el café con hongos)
  • 30 ml de leche o leche vegetal (para una textura cremosa)
  • Opcional: edulcorante (como azúcar, stevia o jarabe de arce)

Instrucciones

  1. Preparar el café con hongos: En una taza pequeña, mezcla 1 cucharadita de café con hongos n0glitch con 30 ml de agua caliente (aproximadamente 90°C/194°F). Revuelve hasta que el café se disuelva completamente.
  2. Preparar el Cortado: En un recipiente aparte, calienta 30 ml de leche o leche vegetal (como leche de avena o almendra) hasta que esté tibia y espumosa.
  3. Mezclar los dos: Vierte el café con hongos caliente en una taza y agrega la leche caliente, creando el equilibrio característico de café y crema de un cortado.
  4. Endulzar (Opcional): Agrega el edulcorante de tu preferencia (como azúcar, stevia o jarabe de arce) y revuelve bien para combinar los sabores.
  5. Servir y disfrutar: Revuelve bien y disfruta de tu café Cortado con hongos, con los beneficios adicionales de los hongos funcionales para enfoque y energía.

Beneficios

  • Melena de león: Conocida por sus propiedades neuroprotectoras, la Melena de león mejora la función cognitiva, aumenta la claridad mental y favorece el enfoque, lo que la convierte en una excelente opción para un impulso diario de energía.
  • Chaga: Un potente antioxidante, el Chaga apoya el sistema inmunológico, combate el estrés oxidativo y reduce la inflamación, favoreciendo el bienestar general.
  • Shiitake: Los hongos Shiitake ayudan a promover la vitalidad, aumentar los niveles de energía, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el bienestar general, permitiéndote mantenerte activo y saludable durante todo el día.
Café Cortado con Hongos - Receta